Formule n°5 28€
Apéritif + Entrée + Plat + Dessert + fromage + Café + Vin (1 Bouteille pour 4 pers.)
Entrées
- Fond d’artichaut gratiné au chèvre chaud
- Avocat au cocktail de crevettes sur lit de laitue et roquette sauvage
- Salade périgourdine sur lit de salade
- Terrine de saumon sur lit de salade
- Cassolette de Saint-Jacques au Cidre
- Tomate farcie à la rillette de saumon
- bricks sur lit de salade
Plats
- Cuisse de canard confite sauce poivre vert
- Cuisse de canard à l’orange
- Gigot d’agneau sauce poivrade
- Cuisse de pintade au cidre
- Bœuf bourguignon
- Rôti de bœuf sauce périgourdine
- Rosbeef
- Blanquette de veau
- Emincé de volaille sauce Normande
- Sauté de veau marengo
- Pavé de saumon sauce à l’estragon
- Dos de cabillaud sauce Américaine
- Filet de lieu sauce Armoricaine
- Faux filet sauce roquefort
Desserts
- Tarte aux pommes chaudes et sa boule de glace à la vanille
- Gâteau au chocolat sur lit de crème anglaise
- Omelette Norvégienne
- Salade de fruits frais
- Fruits de saison
- Mousse au chocolat
- Tarte Normande
Accompagnement au choix (01 choix):
Pommes sautées, Frites maison, Pommes Anglaises, Gratin Dauphinois, Riz Pilaf, Haricots verts, Tagliatelles , Gratin de légumes, Purée maison, Salade
Pommes sautées, Frites maison, Pommes Anglaises, Gratin Dauphinois, Riz Pilaf, Haricots verts, Tagliatelles , Gratin de légumes, Purée maison, Salade