Formule n°4 38.90€

Apéritif + Entrée + Plat + Dessert + Café + Vin (1 Bouteille pour 4 pers.)

Entrées

  • Fond d’artichaut gratiné au chèvre chaud
  • Salade périgourdine sur lit de salade
  • Terrine de saumon sur lit de salade
  • Cassolette de Saint-Jacques au Cidre
  • Bouchées aux fruits de mer
  • Tomate farcie à la rillette de saumon

Plats

  • Cuisse de canard confite sauce poivre vert
  • Cuisse de canard à l’orange
  • Gigot d’agneau sauce poivrade
  • Cuisse de pintade au cidre
  • Rôti de bœuf sauce périgourdine
  • Rosbeef
  • Blanquette de veau
  • Emincé de volaille - sauce Normande
  • Sauté de veau marengo
  • Dos de cabillaud sauce Américaine
  • Filet de lieu sauce Armoricaine
  • Faux filet sauce roquefort

Desserts

  • Tarte aux pommes chaudes et sa boule de vanille
  • Gâteau au chocolat sur lit de crème anglaise
  • Omelette Norvégienne
  • Salade de fruits frais
  • Mousse au chocolat
  • Tarte Normande
Accompagnement au choix (1 choix):

Pommes sautées, Frites maison, Pommes Anglaises , Gratin Dauphinois, Riz Pilaf, Haricots verts, Tagliatelles, Gratin de légumes, Purée maison, Salade